Главная  
Главная / Виноделие / Винные дрожжи для красных вин Supery Red, 20 г

Винные дрожжи для красных вин Supery Red, 20 г

Рейтинг:
(0 голосов)
Артикул: нет
цена:
250.00 руб.
Количество:
Купить в один клик
Купить в один клик
Ваш телефон:: *
IP-адрес заказчика:
Название товара:
Ссылка на страницу товара:

Дрожжи Supery Red, 20 г - особый штамм, разработанный специально для приготовления красных вин. Они рекомендованы для изготовления различных сортов вин: Каберне, Шираз, Зинфандель, Гренаш, Темпранилло, Сангиовезе и Meрло. 

 

Главное преимущество этого сорта дрожжей заключается в том, что они способны сохранять и поддерживать в вине естественные свойства винограда и увеличивать время сохранения его вкуса. Другие дрожжи в то время нацелены наоборот на извлечение из плодов их вкуса и ароматики.

 

Дрожжи SR – микроорганизм, устойчивый к действию этилового спирта, способный к ферментации до 16 % объема этилового спирта. Обеспечивает достаточное образование глицерина, слабое образование летучих кислот и слабое вспенивание.

 

Как применять дрожжи Supery Red

Оптимальная дозировка - 20 г на 100 л сусла. Дрожжи можно вносить в сусло в сухом виде или разбавленном. Чтобы приготовить раствор, высчитайте необходимое для добавления в сусло количество дрожжей и разбавьте их в воде температурой 30-35°С. Объем воды должен в 10 раз превышать вес дрожжей. Медленное перемешиваем раствор до получения дрожжей суспензии, затем выливаем в сусло. 

Рекомендуемая температура брожения - 20-24°С.

Авторизуйтесь чтобы добавить отзыв


Вход